Spargelbuffet zum Muttertag

 

Mai

02

 

Spargelbuffet am Mittag zum Muttertag  *1


Als Suppen bieten wir als Festtagssuppe
eine Rinderkraftbrühe mit Einlage.

Als Hauptspeise servieren wir
Schweineschnitzel
gemischte Schinkenplatte
Lachsfilet auf Bandnudeln in Pernod-Sahnesauce
Hähnchenbrust auf Schmorgemüse
Salzkartoffeln
hausgemachte Schupfnudeln
frischer Stangenspargel, Sauce Hollandaise
gemischte Gemüseauswahl
Spargel–Schinkenröllchen
Spargelsalat
Spargelmenü oder a la carte
Kopfsalat in Sahne und Schichtsalat

Zum Dessert gibt es
Quarkmousse mit Erdbeermark
Vanilleeis
Obstsalat und Schokoladencreme


Spargelbuffet am Mittag zum Pfingstsonntag  *1


Als Suppen bieten wir als Festtagssuppe
eine Hühnersuppe mit Einlage

Als Hauptspeise servieren wir
Schweinefilet mit Tomate-Mozzarella überbacken
Schweineschnitzel
gemischte Schinkenplatte
Rotbarschfilet auf Schmorgemüse
Wildschweinbraten mit Rotweinsauce
Salzkartoffeln, hausgemachte Kartoffelröstis
Frischer Stangenspargel, Sauce Hollandaise
Spargelmenü oder a la carte
gemischte Gemüseauswahl, Spargelschinkenröllchen
Spargelsalat, Kopfsalat in Sahne und Schichtsalat

Zum Dessert gibt es
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
Quarkmousse mit Mangomark und weiße und dunkle Schokoladencreme.


  *1 An beiden Festtagen Buffetauswahl mit entsprechenden Saisongerichten der Monatszeit angepasst. Die hier aufgelisteten Menüs sind nur ein Beispiel.
Aktuelle Preise und das Menü erfahren Sie am Telefon oder per Mail