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Entdecke unsere ländliche Küche

Eine Liste der in den Gerichten enthaltenen kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen können Sie jederzeit vom Servicepersonal erhalten. Sollen Sie an einer Glutenunverträglichkeit leiden oder eine andere Allergie haben, so sprechen Sie bitte unser Servicepersonal darauf an. Dies werden wir dann bei der Zubereitung der Speisen berücksichtigen. Eine Liste der vorhandenen kennzeichnungspflichtigen Allergene und Zusatzstoffen finden Sie unten auf dieser Seite.

 

„Chik´n Burger“
knuspriges Hähnchenbrustfilet mit Remouladensauce, Wurzelgemüse, frischen Zwiebeln und Salat dazu Pommes
8,00
„Hunteburger Filettoast“
gebratenes Schweinefilet auf Toast mit Kochschinken und frischen Champignons überbacken dazu ein Salatbouquet
12,00
„Hunteburger Filettopf“
gebratenes Schweinefilet mit Champignons dazu Bratkartoffeln und Bohnen mit Speck und Zwiebeln
17,00
„Spezialburger“
Hamburger mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Salat und Saucen dazu Westernkartoffeln
8,00
„Toast Hawaii“
Toast mit gekochtem Schinken, Ananas, Pfirsich und Käse überbacken mit einem Salatbouquet
8,00
„Western Burger“
Hamburger mit frischem Salat, Remouladensauce und Salsa Soße, frischen Zwiebeln, Paprika und gebratenem Bacon, dazu Pommes
8,50
„Wild-Bratwurst“
mit Chili-Dip dazu gebratene Grillkartoffeln
7,00
frische Blattsalate
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons und Gemüsestreifen dazu Tomate, Gurke und Ei
9,00
gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Toast und Salatbouquet
7,00
geschmorte Wildschweinrippchen
auf Sauerkraut mit hausgemachtem Kartofelpüree
22,50
Grillkartoffeln mit gebratene Hähnchenbrust
Grillkartoffeln mit Kräuterquark dazu gebratene Hähnchenbrust mit Gemüsestreifen und Champignon in Kräuterbutter
8,50
Grillkartoffeln mit gegrillten Garnelen
Grillkartoffeln mit Kräuterquark dazu 6 gegrillte Garnelen mit Gemüsestreifen und Champignons in Kräuterbutter dazu gemischter Salat
15,00
Gulaschsuppe
 
4,00
Italienische Salatschale
mit Tomaten, Ei, Thunfisch, Oliven, gebackene Käsewürfel und Zwiebelringe
11,50
Jäger-, Zigeunerart oder Zwiebelschnitzel
dazu Pommes und gemischter Salat
10,50
Rehschnitzel
auf Zwiebelsauce mit Pommes und gemischter Salat
14,50
Rumpsteak
auf Pfeffersauce dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
21,00
Salatteller
mit Schinken, Käse und Ei
7,00
Schweinefilet im Speckmantel
gebratene Grillkartoffelspalten mit Apfel-Zwiebelsauce dazu ein gemischter Salat
17,00
Schweinerückensteak
auf Pfeffersauce mit Bratkartoffeln dazu gemischter Salat
10,50
Tagessuppe
 
4,00
Wild-Taubensuppe
mit Einlage
5,90
Zwiebelsuppe überbacken
 
4,00

Mayonnaise, Ketchup, Curryketchup 15, 12, 13, 21, 5
Tzatziki, Kartoffelcreme Remoulade 15, 12, 13, 21, 5
Braten 13, 21, a, 28
Nudeln 12, 15, 13
Kräuterpfannkuchen Brötchen 19, 15, 13, 27
Suppen 13, 21, 15, 19, 22, 18
Gebackener Käse 13, 12, 27, 3, 5
Kartoffelprodukte 15, 13, 12
Salatsauce Salate 5, 15, 13, 18, 7, 19, 28
BG Kochhinterschicken 4, 5, 3, 12, a

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
1) Farbstoff
2) Geschwärzt
3) Konservierungstoffe
4) Phosphat
5) Antioxidationsmittel
6) Geschwefelt
7) Geschmacksverstärker
8) gewachst
9) Süßungsmittel
10) Chininhaltig
11) Koffeinhaltig
12) Stärke
12a) Nitritpökelsalz
a) Alkohol (Essig, Aperitif Essig)

Kennzeichnungspflichte Allergene
13) Gluten
14) Krebstiere
15) Eier
16) Fisch
17) Erdnüsse
18) Soja
19) Milch, Milcheiweiß
20) Schalenfrüchte
21) Sellerie
22) Senf
23) Sesamsamen
24) Lupine
25) Weichtiere (Muscheln, Schnecken…)
26) Schwefeldioxid und Sulfit
27) Hefe
28) Karotte